Questi siamo noi
Siamo uniti dalla stessa passione per la birra, dall’amore per la nostra
terra, dall’orgoglio di essere parte di una realtà unica, un pezzo
importante della nostra Sardegna. Per questo ogni giorno facciamo il
nostro lavoro al meglio, qui nel Birrificio di Assemini in località
Macchiareddu-Grogastu, a pochi chilometri da Cagliari.
Noi siamo Ichnusa: la birra sarda per eccellenza, fatta da sardi e amata
da tutti i sardi, ovunque essi si trovino, anche oltremare.
Per tutti noi Ichnusa è molto più di una birra, è parte della nostra
cultura.
Questi siamo noi
Siamo uniti dalla stessa passione per la birra, dall’amore per la nostra terra, dall’orgoglio di essere parte di una realtà unica, un pezzo importante della nostra Sardegna. Per questo ogni giorno facciamo il nostro lavoro al meglio, qui nel Birrificio di Assemini in località Macchiareddu-Grogastu, a pochi chilometri da Cagliari.
Noi siamo Ichnusa: la birra sarda per eccellenza, fatta da sardi e amata da tutti i sardi, ovunque essi si trovino, anche oltremare.
Per tutti noi Ichnusa è molto più di una birra, è parte della nostra cultura.
la nostra storia
Oltre un secolo fa, Amsicora Capra acquisisce lo stabilimento di Cagliari e rilancia il birrificio e il marchio Ichnusa.
Dopo il difficile periodo tra le due Guerre Mondiali, riprendiamo l’attività produttiva e la nostra birra diventa uno dei simboli del rinnovato benessere.
Inauguriamo il nuovo birrificio di Assemini, il primo in Italia a installare serbatoi di fermentazione verticali cilindro-conici.
Il centenario andava celebrato al meglio. Così abbiamo lanciato Ichnusa Cruda, una lager non pastorizzata. Dal sapore intenso e inconfondibile come la nostra terra.
Siamo parte di un’azienda più grande, ma quello di Assemini resta l’unico birrificio di produzione di Ichnusa, e lo saremo per sempre. Siamo rimasti fedeli alle tradizioni e questo ci ha premiati, con riconoscimenti internazionali come il Superior Taste Award assegnato dall’International Taste Insitute di Bruxelles.
